Пятница, Октябрь 20, 2017

парень с девушкойДоступные и эффективные способы, как предохраняться от беременности

Дети - цветы жизни. Но порой из-за различных обстоятельств, многие пары не решаются заводить детей. И на первое место стает вопрос о способах контрацепции. Давай рассмотрим их по порядку.

Подробнее...

люди разных профессий

Знаешь, как правильно выбрать профессию?

С раннего детства нам задают вопрос: Кем ты хочешь стать, когда вырастишь? И наш детский неиспорченный ум выдает самые благородные профессии: спасатель, космонавт, пожарный. Но взрослея, мы становимся более прозаичнее и практичнее и хотим стать бизнесменами, политиками и т.д. Как же выбрать будущую  профессию, чтобы она доставляла удовольствие и приносила доход?

Подробнее...

мастопатияУзнай всё о симптомах и лечении мастопатии

Мастопатия  характеризуется образованием доброкачественных опухолей в молочных железах груди. Периодически, особенно в период менструаций, в молочной железе образуются уплотнения, которые могут болеть и доставлять женщине дискомфорт.

Мастопатия бывает диффузная и узловая. При узловатой форме мастопатии, в груди легко прощупываются отдельные узлы, при диффузной - все молочная железа сильно уплотнена и болит. Чаще всего из диффузной формы встречается фиброзно-кистозная мастопатия.

Подробнее...

чайник

Узнай, как быстро и навсегда избавиться от накипи в чайнике?

Один известный человек сказал, что  если вам холодно, чай вас согреет, если вам жарко — чай освежит, если огорчены — утешит, если возбуждены — успокоит. Да, чаепитие занимает в нашей жизни важную роль. Но в этом приятном ритуале, лишь одна вещь может изрядно испортить нам настроение – накипь на чайнике. Как от нее избавиться?

Подробнее...

уверенная девушкаЗнаешь, как стать уверенной в себе девушкой?

Гордая походка, величественный взгляд, красивая осанка. Как бы тебе хотелось быть такой! Но, к сожалению,тебе немного не хватает уверенности. И ты, опустив голову и ссутулившись, проходишь мимо гордо стоящих, уверенных в себе красоток. Но, хватит быть такой! Давай вместе научимся, как быть уверенной в себе.

Подробнее...

Шрифт
Рейтинг:   / 1
ПлохоОтлично 

как испечь бисквитКазалось бы такое простое дело "испечь бисквит", однако каждая хозяйка знает, что испечь воздушный, легкий бисквит - задача не из простых. Здесь нужна и сноровка и опыт, а главное умение "чувствовать тесто".

Чтобы испечь бисквит, нам понадобится сахар (по желании можно использовать сахарную пудру), свежие куриные яйца, мука и картофельный крахмал. Некоторые опытные хозяйки добавляют в тесто и другие ингредиенты, например, какао или пряности, но мы начнем с самого простого классического рецепта приготовления бисквитного теста.

Как испечь бисквит

Существует два способа приготовления бисквитного теста: теплый и холодный. При первом все ингредиенты взбиваются вместе, при втором - желтки и белки взбиваются отдельно. Бисквит, приготовленный первым способом получается более плотный, а вторым - пышнее и вкуснее. В этой статье мы разберем, как испечь бисквит, чтобы он получился пышный, нежный с румяной корочкой.

Итак, чтобы испечь бисквит, нам понадобятся следующие ингредиенты: 4 штуки куриных яйца, 120 г муки высшего сорта, 120 г сахара. Форма для выпекания диаметром 20 сантиметров. Никаких дополнительных разрыхлителей для этого рецепта нам не понадобится.

Приготовление. Первым делом необходимо отделить белки от желтков. Внимательно следи, чтобы в белки не попала даже капля желтков. В противном случае белки будут плохо взбиваться и бисквит не получиться таким пышным, как нам хотелось бы.как испечь бисквит

После того, как ты отделила белки от желтков, взбей желтки с 2/3 сахара до получения однородной массы. Белки на это время поставь в холодильник. Взбивать желтки следует до тех пор, пока весь сахар не растворится. Обычно на это уходит минут пять. Затем взбей белки, добавив оставшейся сахар.

Посуда для взбивания белков обязательно должна быть чистой и без следов жира. Если белки плохо взбиваются, их нужно поставить в холодильник, добавить щепотку соли или лимонной кислоты.

Когда белки будут взбиты в густую пену, их необходимо смешать с белковой массой. Затем засыпь просеянную муку и аккуратно все перемешай, снизу вверх. Готовое тесто вылей в форму для выпекания.

Самая оптимальная температура для выпекания - 200 градусов и время 20-25 минут. Удобнее всего выпекать бисквит в разъемной форме, при этом дно следует смазать подсолнечным маслом или выстлать бумагой. Во время выпекания ни в коем случае нельзя открывать духовку или сотрясать ее, иначе тесто может осесть и не пропечется внутри.

Качество бисквита во многом зависит от свежести яиц. Для выпекания лучше всего брать самые свежие яйца. Благодаря этому бисквит получится пышным и нежным. Свежесть яиц можно проверить следующим способом: разбей и вылей одно яйцо на блюдце. Если оно свежее, желток выступит высоким куполом, а белок равномерно окружит его. Если нет, от белка отделится большое количество жидкости. 

VIAGRA ® — лекарственное средство в виде таблеток для лечения эректильной дисфункции у мужчин. Цена виагры зависит от дозировки. Более подробную информацию об этом препарате можно прочитать на сайте indiapharm.ru
  • Вконтакте
Категория: Выпечка

Обратите внимание

Статистика