Среда, Июнь 20, 2018

чайник

Узнай, как быстро и навсегда избавиться от накипи в чайнике?

Один известный человек сказал, что  если вам холодно, чай вас согреет, если вам жарко — чай освежит, если огорчены — утешит, если возбуждены — успокоит. Да, чаепитие занимает в нашей жизни важную роль. Но в этом приятном ритуале, лишь одна вещь может изрядно испортить нам настроение – накипь на чайнике. Как от нее избавиться?

Подробнее...

мастопатияУзнай всё о симптомах и лечении мастопатии

Мастопатия  характеризуется образованием доброкачественных опухолей в молочных железах груди. Периодически, особенно в период менструаций, в молочной железе образуются уплотнения, которые могут болеть и доставлять женщине дискомфорт.

Мастопатия бывает диффузная и узловая. При узловатой форме мастопатии, в груди легко прощупываются отдельные узлы, при диффузной - все молочная железа сильно уплотнена и болит. Чаще всего из диффузной формы встречается фиброзно-кистозная мастопатия.

Подробнее...

уверенная девушкаЗнаешь, как стать уверенной в себе девушкой?

Гордая походка, величественный взгляд, красивая осанка. Как бы тебе хотелось быть такой! Но, к сожалению,тебе немного не хватает уверенности. И ты, опустив голову и ссутулившись, проходишь мимо гордо стоящих, уверенных в себе красоток. Но, хватит быть такой! Давай вместе научимся, как быть уверенной в себе.

Подробнее...

люди разных профессий

Знаешь, как правильно выбрать профессию?

С раннего детства нам задают вопрос: Кем ты хочешь стать, когда вырастишь? И наш детский неиспорченный ум выдает самые благородные профессии: спасатель, космонавт, пожарный. Но взрослея, мы становимся более прозаичнее и практичнее и хотим стать бизнесменами, политиками и т.д. Как же выбрать будущую  профессию, чтобы она доставляла удовольствие и приносила доход?

Подробнее...

парень с девушкойДоступные и эффективные способы, как предохраняться от беременности

Дети - цветы жизни. Но порой из-за различных обстоятельств, многие пары не решаются заводить детей. И на первое место стает вопрос о способах контрацепции. Давай рассмотрим их по порядку.

Подробнее...

Шрифт
Рейтинг:   / 2
ПлохоОтлично 

мясоМясо - является неотъемлемой частью нашего ежедневного рациона. Его польза видна невооруженным глазом. Мясо является незаменимым поставщиком белков, углеводов, жиров, витаминов, целого ряда аминокислот и минеральных веществ. Данный продукт богат цинком, полезен для мышц и костей, а также способствует выделению желудочного сока. Кроме того, несравненная польза мяса заключается в его исключительной питательности и низкой калорийности.

А чтобы употребление мясо доставляло нам удовольствие и служило на благо нашему организму, необходимо выбирать только качественный продукт.

Как выбрать мясо

Покупая мясо на рынке, мы не найдем на нем этикеток с датой изготовления, да и этикетки в супермаркетах не всегда расскажут правду об истинных сроках хранения мяса. А чтобы уберечь свою семью от некачественного мяса и болезней которые оно может спровоцировать, следует знать как правильно выбирать мясо. А для этого обрати внимание на его цвет, консистенцию, запах.

Итак, цвет. Свежая говядина имеет характерный красный цвет, баранина - коричневато-красный, свинина - бело-розовый, телятина - розовый  с серым оттенком. 

Запах свежего мяса приятный, не имеет никаких посторонних оттенков. Чтобы убедиться, что мясо качественное - проткни его раскаленным ножом. Если при этом мясо не будет  издавать никаких запахов расложения, значит, оно свежее и годится в пищу.

Жир должен быть белого или кремового цвета. По консистенции говяжий жир - твердый, и крошится, бараний - плотный, свиной - мягкий, розоватого оттенка.

Свежее мясо отличается плотной консистенцией. Чтобы это проверить, надави на него пальцем. Если при этом ямка быстро исчезнет - перед тобой хорошее мясо.говядина

Поверхность среза мяса не должна блестеть. Если такой фактор присутствует, это значит, что мясо начало портится и в нем происходят нежелательные процессы с участием бактерий.

Чтобы выбрать мясо, приложи к нему лист бумаги. На ней не должно оставаться никаких кровавых пятен.

В свежем мясе ни в коем случае не должно быть личинок глистов. Их наличие можно определить визуально. Достаточно хорошо осмотреть мясо. Глисты имеют вид круглоко просяного зернышка. Такое мясо категорически нельзя употреблять в пищу.

Как выбрать замороженное мясо

Хорошее замороженное мясо на ощупь твердое и при постукивании издает звонкий, ясный звук. На поверхности среза мясо должно быть красного цвета с лекгим сероваттым оттенком. Если надавить пальцем на мясо, то должно образовываться ярко-красное пятно.

Красное мясо содержит больше железа, и поэтому его часто  рекомендуют людям страдающим малокровием. Но в то же время в  нем больше холестерина. Поэтому самым полезным при нарушениях обмена жировых веществ в крови считаются светлые сорта мяса, такие как птица и телятина.

  • Вконтакте

Статистика