Пятница, Январь 19, 2018

чайник

Узнай, как быстро и навсегда избавиться от накипи в чайнике?

Один известный человек сказал, что  если вам холодно, чай вас согреет, если вам жарко — чай освежит, если огорчены — утешит, если возбуждены — успокоит. Да, чаепитие занимает в нашей жизни важную роль. Но в этом приятном ритуале, лишь одна вещь может изрядно испортить нам настроение – накипь на чайнике. Как от нее избавиться?

Подробнее...

уверенная девушкаЗнаешь, как стать уверенной в себе девушкой?

Гордая походка, величественный взгляд, красивая осанка. Как бы тебе хотелось быть такой! Но, к сожалению,тебе немного не хватает уверенности. И ты, опустив голову и ссутулившись, проходишь мимо гордо стоящих, уверенных в себе красоток. Но, хватит быть такой! Давай вместе научимся, как быть уверенной в себе.

Подробнее...

мастопатияУзнай всё о симптомах и лечении мастопатии

Мастопатия  характеризуется образованием доброкачественных опухолей в молочных железах груди. Периодически, особенно в период менструаций, в молочной железе образуются уплотнения, которые могут болеть и доставлять женщине дискомфорт.

Мастопатия бывает диффузная и узловая. При узловатой форме мастопатии, в груди легко прощупываются отдельные узлы, при диффузной - все молочная железа сильно уплотнена и болит. Чаще всего из диффузной формы встречается фиброзно-кистозная мастопатия.

Подробнее...

парень с девушкойДоступные и эффективные способы, как предохраняться от беременности

Дети - цветы жизни. Но порой из-за различных обстоятельств, многие пары не решаются заводить детей. И на первое место стает вопрос о способах контрацепции. Давай рассмотрим их по порядку.

Подробнее...

люди разных профессий

Знаешь, как правильно выбрать профессию?

С раннего детства нам задают вопрос: Кем ты хочешь стать, когда вырастишь? И наш детский неиспорченный ум выдает самые благородные профессии: спасатель, космонавт, пожарный. Но взрослея, мы становимся более прозаичнее и практичнее и хотим стать бизнесменами, политиками и т.д. Как же выбрать будущую  профессию, чтобы она доставляла удовольствие и приносила доход?

Подробнее...

Шрифт
Рейтинг:   / 1
ПлохоОтлично 

паэльяКакие у тебя возникает ассоциации, когда ты слышишь слова паэлья? Испания, маленькое прибрежное кафе, где симпатичный официант приносит тебе на тарелке необычное блюдо с красивым названием.

Скажу тебе, ты совершенно права. Паэлья – национальное испанское блюдо. Его готовят из риса, с добавлением овощей, курицы, морепродуктов, колбасы. С каждым часом растет невероятная популярность этого блюда, обусловлена его  необычайным вкусом  и потрясающим ароматом.

Существует очень много рецептов приготовления. Сами испанцы говорят, что их свыше трехсот.

Общее для всех рецептов приготовления паэльи это рис, морепродукты и шафран, который окрашивает рис в желтый цвет, и большая сковорода paella, от названия которой и происходит слово паэлья.

Остальные ингредиенты могут изменяться в зависимости от региона, где готовится это блюдо.

Как приготовить паэлью

Для приготовления паэльи тебе понадобятся следующие ингредиенты:  2 стакана рыбного бульона ( бульон берется из расчета 2 стакана жидкости на 1 стакан риса), 1 стакан риса,  500 г очищенных морепродуктов ( креветки, мидии, кальмары и т.д), 1 красный перец, 1 зеленый перец, 1 луковица, 2 помидора,  4 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, соль морская, перец чёр (дробленый),щепотка шафрана,оливковое масло.

паэлья

Приготовление: первым делом отвари рыбный бульон и процеди его. Мелко нарежь все овощи. Поставь сковороду на огонь ( для приготовления паэльи желательно использовать специальную сковороду, если нет такой, воспользуйся обычной с высокими бортиками), налей нескольо ложек оливкового маслв и обжаь чеснок до золотистого цвета. Теперь ченок нужно выбросить, на ароматном чесночном масле поджарить на большом огне мелко нарезанный лук. Затем, когда лук станет золотистого цвета, добавляем морепродукты и ушим их до того млмента, пока масло не станет прозрачным.  Когда это произойдет, добавь овощи и слегка протуши их (минуты 3). Далее добавь фасоль, рис, щепотку шафрана, соль, черный перец и  все тщательно перемешай. В конце влей рыбный бульон и накрой крышкой.  Готовить 35-40 минут на маленьком огне до готовности.

Существует огромное количество вариаций приготовления паэльи. Так, например, вместо морепродуктов можно использовать куриное мясо или мясо кролика. Вместо рыбного бульона  – куриный.

Приготовь палью, и ты сможешь, не выходя из дома, очутиться в жаркой Испании, наслаждаясь вкусом это потрясающего, и в то же время простого в приготовлении блюда.

Чтобы приготовить паэлью вам понадобится хорошая хорошая сковорода. На сайте http://ogoshop.com.ua/skovorodi/ предоставлен широкий выбор сковородок по доступным ценам.
  • Вконтакте

Статистика